VLCD – Very Low Calory Diet – Lågkaloridiet
VLCD står för Very Low Calory Diet och är ett snabbt sätt att gå ner i vikt. Kalorier är ett värde för den energi som våra kroppar använder sig av som bränsle. En normal person behöver mellan 1800-2500 kalorier per dag och äter man regelbundet mer än så, så går man upp i vikt. Om man å andra sidan regelbundet äter mindre än så, så går man ner i vikt. Ju färre kalorier desto snabbare går man ner, med vissa undantag.
Om kroppen känner att den plötsligt får betydligt mindre energi än den är van vid så försöker den hålla fast vid det lagrade fett den har. Den kan inte hålla fast det hur länge som helst, men fettförbränningen stannar av när kroppen signalerar svältläge. En VLCD-diet kan vara bra för extremt överviktiga personer som behöver gå ner många kilon. För de som bara vill gå ner några finns det betydligt hälsosammare och vänligare metoder.
Hur går det då till när man vill köra en VLCD kur? De som vill gå ner många kilon snabbt på en VLCD kur måste nästan köra med färdiga produkter, annars är det väldigt svårt att få i sig all näring man behöver utan att tumma på kaloriintaget. Här i Sverige finns det många olika VLCD-kurer att välja bland, Nutrilett, Allevo, Naturdiet och Quick Diet Complete är några. De innehåller mellan 500-700 kalorier uppdelade på 5-6 portioner per dag.
Dessa kurer består av pulver som man blandar med vatten till en drickbar shake. Under en VLCD kur äter man alltså ingenting under tiden man kör med ren kur. Det är ur psykologisk synvinkel inte särskilt lätt ens för de allra mest beslutsamma. De första dagarna är tuffast. Man tänker ofta på mat och känner stort sug efter att få äta något tuggbart. Sedan vänjer sig kroppen och de akuta hungerskänslorna försvinner. Det gäller att man hittar sätt at distrahera uppmärksamheten från mat till andra saker när man går en VLCD kur, annars blir det olidligt.
Det finns såklart andra metoder för de som vill gå ner i vikt snabbt, LCHF (Low Carb High Fat) är en sådan. Där slipper man räkna kalorier, dricka shakes och gå omkring hungrig, men man går ändå ner i vikt snabbt. Tricket är att man utesluter kolhydrater ur sin kost och äter fett och proteiner istället. När kroppen inte får i sig kolhydrater så går den in i ketos och börjar använda sig av lagrat fett som främsta energikälla. Med denna diet kan man äta ägg och bacon till frukost och en stek med bearnaisesås till middag, bara man skippar bröd och potatis till!
När det står mellan VLCD och LCHF så är det uppenbart att båda dieter är effektiva för viktminskning. VLCD förlorar dock oftast matchen när man jämför bekvämlighet och hållbarhet.