LCHF för livet

Kolhydratmetoden som förvandlades till en livsstil – LCHF

De allra flesta som börjar med LCHF, vilket är en diet som går ut på att man äter minimalt med kolhydrater samt samtidigt skruvar opp intaget av fett ganska rejält, gör det för att gå ned i kroppsmassa. När man äter en kost baserad på fettvävnad samt protein så måste kroppen på egen hand alstra bränsle till hjärnan och resten av kroppen. Utan kolhydrater får man ingen glukos som annars är vårt primära bränsle. Ketos heter det tillstånd -även kallat fettförbränningsläge – man hamnar i när kroppens primära bränsle är ketoner och i ketos bränner man fett i ganska hög hastighet. Ju mer fett man får i sig, desto högre bli förbränningen.

När man kommit in i LCHF-tänket samt gjort den kolhydratfattiga maten till en bruk så ser man fler fördelar.

• Humöret blir jämnt och orken mycket större, tack vare frånvaron av blodsockerdippar.
• Är man fet brukar man gå ned i vikt och är man underviktig så brukar man lägga på sig lite.
• Man blir av med sötsug!
• Har man problem med magen brukar dessa avta eller upphöra totalt.
• De som lider av sockersjuka brukar kunna dra ner eller helt avbryta med sina insulinsprutor (man skall emellertid alltid bringa diskussion med sin doktor om man är diabetiker).
• Maten man äter är bastant samt fullspäckad med nyttigheter, har man väl lärt sig göra LCHF-bröd, -pannkakor, -pizza, -sötsaker osv, så behöver man inte sakna någonting alls. Ofta rena lyxmaten – bara det godaste.

Gå ut och äta LCHF

När man skall gå ut samt äta alternativt blir bortbjuden på mat så kan det vara besvärligt att veta hurdan man ska tänka. En erfaren LCHF:are känner till dock vad som brukar vara absolut och inte. En bit kött med grönsallad och gräddig sås brukar vara ett säkert kort. På pizzerian kan man boka kebabtallrik utan pommes och i korvkiosken skippar man bröd och mos och lägger till skagenröra om de har. Alltemellanåt antagligen man får i sig någon kolhydrat för mycket med har man LCHF som livsstil så ska man egentligen inte vara superstrikt.

Piffa till LCHF maten

När det innefattar dryck kan man alerta upp sitt vatten med en aning kolsyra samt någon av Aromhusets kolhydratsfria bordsvattenaromer samt den feta frukostyoghurten kan smaksättas med lite vispgräddearom samt någon droppe Sucralose alternativt Stevia (som dock har en bismak medan Sukralose smakar precis som socker). Dessa små inslag gör dieten mycket roligare och lyxigare.

LCHF de första dagarna

I början kan det kännas både besvärligt samt fysiskt jobbigt att gå över från kolhydratbaserad kost till kolhydratreducerad eller -minimerad föda. Man drabbas av don som huvudvärk, trötthet, nedstämdhet, sötbegär och muskelsvaghet. Detta kan sköta sig i allt från tre dagar till en månad och är väldigt ansträngande. När man väl slipper dessa omställningsbesvär så blir det dock tvärtom, man får enormt mycket energi, bra humör, en lätt känsla, kraft ett färdigt håg. Det är ketosen som skänker dessa härliga effekter och man kan enkelt mäta om man är i ketosis med ketostix – finns fraktfritt på allt-fraktfritt.